Главная / Каталог AGROVISTA.RU / Литература / Книга "Картофель. Выращивание, уборка и хранение" Д. Шпаар

Книга "Картофель. Выращивание, уборка и хранение"

760 руб.
Кол-во:
  • Упаковка
    1 экз.
поделиться

Книга "Картофель. Выращивание, уборка и хранение" прекрасный справочник, где собрана вся необходимая информация о возделывании картофеля: биология растений, требования к почвенно-климатическим условиям, основная и предпосевная обработка почвы, сорта и посевной материал. Использование удобрений, борьба с сорняками, болезнями и вредителями, орошение, уборка, хранение.

Содержание книги "Картофель. Выращивание, уборка и хранение":

От издателя .. 3

Предисловие к первому изданию (1997 г.) .. 4

1. Значение картофеля и его выращивание .. 5

  • Использование картофеля для питания .. 9
  • Использование картофеля на корм .. 22
  • Использование картофеля для производства крахмала и спирта .. 24
  • Производство. Площади и урожайности .. 32
  • Значение картофеля для сельскохозяйственных предприятий .. 35
  • Место картофеля в агробизнесе .. 39

2. Биология картофеля .. 42

  • Морфология .. 42
  • Физиология .. 51

3. Требования к почвенно-климатическим условиям .. 61

  • Климатические условия .. 61
  • Почвенные условия .. 67

4. Место картофеля в севообороте .. 71

5. Основная и предпосадочная обработка почвы .. 80

  • Требования к обработке почвы .. 80
  • Традиционные способы обработки почвы .. 83
  • Осенняя обработка .. 83
  • Предпосадочная обработка .. 87
  • Удаление камней и комьев земли с поля .. 90
  • Почвозащитные технологии .. 95

6. Значение посадочного материала, его размножение и требования к нему .. 102

  • Размножение посадочного (семенного) картофеля, ступени воспроизводства и его категории .. 106
  • Качество посадочного материала и методы контроля .. 117
  • Состояние здоровья клубней картофеля .. 118
  • Внешние и внутренние недостатки .. 133
  • Сортовая чистота .. 133
  • Покупка посадочного материала и выбор сорта .. 133
  • Требования к посадочному материалу при торговле .. 134
  • Выбор сорта .. 136

7. Посадка и уход .. 140

  • Норма посадки и нормирование площади питания .. 140
  • Повышение коэффициента размножения посадочного материала .. 148
  • Предпосадочная обработка сменных клубней .. 151
  • Стимулирование прорастания .. 151
  • Протравливание клубне .. 154
  • Срок посадки .. 161
  • Глубина посадки .. 163
  • Машины для посадки и критерии качества их работы .. 165
  • Посадка пророщенных клубней .. 170
  • Уход .. 172
  • Выращивание раннего картофеля под нетканым материалом и пленками .. 176

8. Удобрение .. 177

  • Требования картофеля к питательным веществам .. 177
  • Минеральные удобрения .. 180
  • Азот .. 180
  • Фосфор .. 196
  • Калий .. 198
  • Магний .. 205
  • Кальций .. 206
  • Микроэлементы .. 207
  • Органические удобрения .. 208

9. Интегрированная борьба с сорняками .. 213

  • Сорняки и принципы борьбы с ними .. 213
  • Механическая борьба .. 216
  • Применение гербицидов .. 217

10. Интегрированная борьба с вредителями и болезнями .. 228

  • Болезни .. 234
  • Вирусные и вироидные болезни .. 234
  • Бактериальные и грибные болезни .. 251
  • Фитофтороз .. 251
  • Грибные и бактериальные болезни клубней .. 264
  • Вредители .. 271
  • Нематоды .. 272
  • Проволочники .. 277
  • Колорадский жук и другие листогрызущие вредители .. 279

11. Орошение .. 284

  • Сроки и нормы орошения .. 285
  • Техника и агроприемы орошения .. 287
  • Рентабельность дождевания .. 288

12. Особенности выращивания картофеля в экологическом земледелии .. 292

  • Уборка и транспортировка .. 299
  • Подготовка к уборке .. 299
  • Цель уборки и условия .. 305
  • Уборочная техника .. 310
  • Технология уборки клубней .. 315
  • Транспортировка .. 318

13. Хранение и послеуборочная обработка .. 320

  • Требования клубней к температуре во время хранения .. 320
  • Технологии и формы хранения .. 333
  • Системы вентиляции .. 336
  • Требования к способам загрузки, переборки и выгрузки клубней .. 342
  • Варианты технологий .. 350
  • Техника для загрузки, переборки и разгрузки .. 350
  • Изменение качества клубней при хранении .. 353

14. Маркетинг и переработка .. 355

  • Маркетинг столового картофеля .. 355
  • Переработка столового картофеля .. 361
  • Картофель для производства крахмала и спирта .. 369
  • Картофель на корм .. 371

15. Экономическая оценка выращивания картофеля .. 375

  • Структура соотношения выручки к издержкам .. 378
  • Влияние урожайности на эффективность производства картофеля .. 383
  • Относительное преимущество выращивания картофеля .. 385

16. Приложения .. 390

  • Приложение 1. Производство картофеля в мире .. 390
  • Приложение 2. Стадии развития картофеля (развитие из клубней) .. 394
  • Приложение 3. Влияние дифференцированных почвенно-климатических факторов и агротехнических мероприятий на урожайность картофеля (ориентировочные средние показатели) .. 399
  • Приложение 4. Вирусы и вироиды, бактериальные и грибные болезни картофеля .. 401
  • Приложение 5. Примерная книга истории полей картофеля .. 404

17. Использованная и рекомендуемая литература .. 408

Автор: Д. Шпаар
Год издания: 2007
Переплет: мягкий
Количество страниц: 456

Упаковка1 экз.

Находится в разделах

Назад